目前调味品行业生产企业较多，要想与其他企业拉开差距，保持行业领先地位，先进的生产工艺是必不可少的核心竞争力。安记食品拥有先进的生产设备和生产线，生产技术处于领先地位。
安记食品拥有自主研发设计的两条全自动生产线，生产出风味独特的粉类调味品，该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计，提高了产品的质量和生产效率，在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化，使生产技术水平在国内处于领先地位。
公司通过改良生产工艺，不仅提高了生产效率而且大幅降低了生产成本，主要表现在以下几个方面：一是生产全过程由计算机程序自动设定，投料精准、产品质量稳定；二是实现了生产全过程自动化，与传统的人工搅拌烘烤相比，节约了大量的人工成本和能源成本；三是管道式全封闭生产过程，减少了损失和浪费。
先进的生产工艺为安记食品提高了产品质量和生产效率，大幅降低了生产成本，为其持续科学发展打下了牢固的基础。